Всем хорошо известно: родина начинается с картинки в букваре, театр - с вешалки, ну а дружба – разумеется, с улыбки. А с чего начинается путешествие? Наверное, с мысли о путешествии. И Бог знает, откуда придёт в голову эта самая мысль…
_____________
Апрель выдался очень напряженным, без единого выходного дня. Под конец месяца мысль об отдыхе уже стучала в висках настойчивым дятлом, а глаза всё чаще прятались в повествующих об удивительных уголках Земли картинках настольного календаря, в особенности той, что была посвящена апрелю и рассказывала об уникальном парке луковичных цветов. Нужно ли говорить, что к моменту появления возможности «обналичить» свои законные выходные, долго определяться с направлением очередного вояжа не пришлось?! В который раз поклон французам, сделавшим нам под рождество подарок в виде годового шенгена. И да простит нас старушка-Франция, но на сей раз наши взоры будут обращены в сторону иную. Возможно в её глазах нас отчасти «реабилитирует» то обстоятельство, что французские путешествия требовательны к нам в плане детальной проработки и глубокого предварительного погружения. Путешествие же, о котором пойдет речь, организовывалось в экстренном режиме, так, как если бы скажем, нужно было соорудить праздничный стол на скорую руку. Да, непременно праздничный, потому что в поездке мне предстояло отметить очередной день рождения, а посему хотелось особенно ярких и незабываемых впечатлений. И нам всё удалось, самым превосходным образом! Конечно, пришлось фантазировать и импровизировать буквально на ходу, но в итоге дни этого путешествия, словно блюда именинного стола, получились не просто качественными, а сформированными из изысканных ингредиентов и очень «калорийными» по содержанию впечатлений. Рецептами их приготовления мы с удовольствием теперь поделимся и с Вами…
____________________________________
Мысль отправиться в Нидерланды в апреле, прямо скажем, не оригинальна. Голландское направление чрезвычайно популярно у туристов именно в весенние месяцы. И особенно в конце апреля, когда страна охвачена мероприятиями по случаю дня рождения королевы Беатрикс. Это обстоятельство, создавая дополнительный ажиотаж, взвинчивает цены на авиабилеты и размещение в гостиницах до небывалых высот. И поскольку отсутствовала возможность позаботиться об этом заранее, нами было решено предпринять «ход конём». Вполне дружелюбным в смысле цены и местоположения оказался вариант перелёта из Москвы в Дюссельдорф. Опять «мерси» в сторону французов - их годовая виза позволяет нам «лететь туда, где принимают»
Сразу же по прилёту мы разместились на борту вот этого новёхонького аппарата, предоставленного на время нашего путешествия одной из автомобилепрокатных фирм
Наконец, русская команда с французской визой на корабле под немецким флагом готова взять старт и отправиться в голландское плавание…
Впрочем, было бы невежливо сразу покинуть столь радушно принявших нас здешних хозяев, и мы погостим у них денёк-другой, решив, что посещение земель Рейнланда идеально подойдёт в качестве «аперитива» к основным – голландским «блюдам» составленного нами меню.
Пусть времени не так уж и много, но если распорядиться им с умом, а тем более с двумя умами
, можно многое увидеть.
Центром внимания в Кёльне станет, разумеется, величественный собор
Ради дивных панорам рейнских берегов придётся преодолеть не только ведущие на самый верх южной башни собора пятьсот девять ступеней, но и в какой-то мере себя самих. Но это того стОит
Собор Св. Мартина с его стройными башнями – одно из украшений рейнских набережных. А улочки старого города расскажут о местных традициях и обычаях
И обязательно нужно заглянуть сначала в одну из сувенирных лавок, чтобы купить знаменитую кёльнскую воду - «о-де-колонь», а потом в одну из здешних пивных, чтобы насладиться бокалом местного пива «кёльш». Такое больше нигде не попробуешь. Разумеется, пиво в Германии варят во всех областях, но везде по-разному. К примеру, Кёльн, Дюссельдорф и Бонн разделяют считанные километры, но пиво везде своё. Всё оттого, что здесь предпочитают сорта пива верхнего брожения, которые не любят транспортировки и складирования, потому что чувствуют себя хорошо только в больших деревянных бочках.
Бокал «кёльша» не возбраняется дополнить традиционными картофельными оладьями
Чтобы попасть на другой берег, воспользуемся самым безопасным видом городского транспорта – канатной дорогой над Рейном. Она действует уже более пятидесяти лет, и считается самым безопасным видом городского общественного транспорта, та как за все время эксплуатации на ней не случилось ни одного происшествия
Прогуляемся по правому берегу, любуясь замечательными видами цветущего всеми красками весны Рейнпарка,
и выйдем к смотровой площадке, откуда открывается вид на Кёльнский собор и мост Гогенцоллернов с проходящими по нему скоростными поездами Thalys и Iсe
Имея в своем распоряжении автомобиль, хорошо бы совершить прогулку и по окрестностям. И мы отправимся в один из красивейших ландшафтных парков Германии – Зибенгебирге (Семигорье), что начинается по правому берегу Рейна к востоку от Бонна. Все вершины Зибенгебирге – это остатки вулкана, высившегося здесь много миллионов лет назад. На вершине одной из гор – Петерсберг – сооружена величественная правительственная резиденция, используемая для приемов высокопоставленных гостей. Но больше других знаменита гора Драхенфельс – с Драконовой пещерой, замком Драхенбург и великолепной панорамой Рейнской долины. А подняться на вершину горы можно на фуникулере, по едва ли не самой старой зубчатой железной дороге в Германии
На столицу земли Северный Рейн – Вестфалия - Дюссельдорф – полюбуемся со смотровой террасы башни «Рейнтурм». А потом поднимемся ярусом выше, чтобы отужинать в ресторане «Тор 180», совершающем за один час оборот вокруг своей оси.
Густой крем-суп с зернами знаменитой местной горчицы, блюдо с заманчивым названием «небо и земля», и бокал пива «альт» - все это станет логичным завершением нашего пребывания на немецкой земле
Назавтра нам предстоит утренний марш-бросок из Вестфалии в Западные Нидерланды. Почти четыре сотни километров по превосходного качества немецко-голландским дорогам для двух «бешеных собак» - сами понимаете, не крюк. И всё же нам придется торопиться, чтобы успеть на красочный спектакль под открытым небом - сырную ярмарку в Алкмаре
Эта ярмарка проводится на центральной площади города по пятницам с апреля по октябрь. Торговля проходит с утра и до обеда, согласно старинному ритуалу и в формате правил 1672 года! На сие действо в Алкмар съезжаются поглазеть туристы со всего света. А завтра как раз пятница и мы просто не можем упустить такой шанс
Главные и весьма колоритные персонажи представления – носильщики сыра. Гильдия носильщиков существует уже более четырех веков, она поделена на четыре подразделения, каждое из которых можно различить по цвету ленточки на шляпе
Находящиеся в постоянном соревновании друг с другом, они борются за звание самых быстрых носильщиков сыра. Кстати сказать, переноска сыра – дело не такое простое, как может показаться – специальные носилки с поклажей весят 160 кг
В местной палате мер и весов, здесь же на площади, по окончании торгов можно определить свой собственный вес в сыре
Помните, один известный мультперсонаж гордился: «А в попугаях-то я гора-а-а-здо длиннее!»? В «сырном эквиваленте» меня окажется так неожиданно мало, что придется срочно поправлять положение с помощью местных блинчиков-дутышей, похожих на наши вареники, с той лишь разницей, что внутри они пустые, а выбранная по желанию начинка прилагается к ним отдельно
Вдоль берегов городского канала в Алкмаре - бесчисленное множество лавок с традиционными голландскими сувенирами. Самыми популярными, бесспорно, являются кломпе – пара деревянных башмаков с острыми носами и плоскими широкими каблуками. Для голландцев это и предмет первой необходимости, и часть национального костюма, и универсальный подарок-сувенир, и символ страны
По-детски непосредственная улыбка вот этой очаровательной Дюймовочки в кломпе станет для нас счастливым талисманом и путеводной звёздочкой на протяжении всего голландского путешествия
А отправимся мы далее в административную столицу Нидерландов – Гаагу. Немного покатаемся по городу, чтобы взглянуть на расположенные здесь парламент и правительство страны, резиденцию королевского двора и Международный трибунал по военным преступлениям при ООН. Конечно, посетим городок-музей Мадюродам, где «превратимся» в Гулливеров, разгуливающих среди основных голландских достопримечательностей в миниатюре. А затем переместимся на морское побережье близ города, в курортное местечко Схевенинген
В здешнем Морском центре жизнь обитателей глубин можно наблюдать со всех сторон. В центр огромного аквариума ведет прозрачный туннель, находясь в котором можно поймать в кадр и улыбку гигантского ската, и сон крохотного морского ежа
А самой интересной для нас окажется прогулка по бульвару скульптур, где собрана коллекция оригинальных изваяний известного американского скульптора Тома Оттернесса. Его произведения украшают улицы и парки городов по всему миру. В голландском Схевенингене «зеленые человечки» Тома Оттернесса поселились три года назад, и, похоже, успели всем полюбиться
Следующий пункт нашей программы - Роттердам - второй по величине город Нидерландов и крупнейший в мире речной порт
Один из самых старинных и прекрасных городов на земле Голландии, практически полностью стёртый в результате нескольких дней непрерывных бомбардировок во время Второй Мировой войны, стал полем деятельности самых дерзких современных архитекторов и поднялся, и вырос заново, и предстал в новом облике
И сегодня - куда ни обрати свой взор, Роттердам поражает смелостью архитектурных решений: будь то любимый горожанами белокрылый мост Эразмус,
вычурные «дом-карандаш» и примыкающие к нему «кубические дома»,
и конечно, визитная карточка города – Евромачта, построенная в 1960 году, когда город был центром проведения крупнейшей в мире цветочной выставки - Флориады
Открытая смотровая площадка находится на высоте 104 метра
А уникальная вращающаяся площадка – Евроскоп – поднимает посетителей еще выше - на высоту 185 метров
Разумеется, есть на мачте и уютный ресторан, где мы насладимся вкусным ужином и отведаем рекомендованный нам оригинальный сорт белого пива. А, передохнув, еще раз прокатимся на Евроскопе, наслаждаясь видами зажигающего вечерние огни города
От Роттердама рукой подать до интересного местечка под названием Киндердейк
Девятнадцать собранных со всей Голландии мельниц, установленные здесь – памятник бесконечной борьбе жителей расположенной ниже уровня моря страны с наступающей на сушу водной стихией. Мельницы здесь играют роль не мукомольных сооружений, а управляемых силой ветра гигантских насосов по перекачке постоянно прибывающей воды
Сооружение всех мельниц Киндердейка датируется первой половиной XVIII века. С тех пор никаких кардинальных изменений в этот «технопарк» не вносилось. Именно поэтому, а также учитывая масштабность и уникальность, это собрание своеобразных «насосных станций» в конце XX века было включено в список всемирного культурного наследия Юнеско
От Киндердейка возьмем курс на Лейден. Знаменитый старинный университет и ряд выдающихся философов и ученых, что преподавали в нем (вспомним хотя бы математика и философа Декарта и физика Мюсхенброка с его «лейденской банкой»), прославили Лейден как самый интеллектуальный город Голландии
Один из знаменитых уроженцев города – живописец Рембрандт
И ко всему этому Лейден еще, оказывается, «колыбель» луковичного бизнеса.
Когда в конце XVI века в Лейден приедет читать лекции знаменитый фландрийский ботаник и путешественник Карл Клюзий, в его распоряжении окажется университетский сад Хортус-Ботаникус
Именно здесь Клюзий и высадит луковицы цветов, раздобытые им в саду австрийского императора Леопольда - луковицы туда привезет австрийский посол в Турции, и цветы станут называть «тюльпан» от искаженного турецкого «тюрбан». Спустя несколько лет Голландию охватит настоящая «луковичная лихорадка»…
Продолжение следует…